主料:
百香果,
5个,
糯米适量,
大米适量,
青豆适量,
腊肠,
1根
辅料:
葱适量,
生抽,
少许,
红枣,
10粒,
姜适量百香果什锦饭的做法步骤
1.百香果一切两瓣。
2.用勺子把百香果里面的果汁取出来,放到杯子里。
3.取出果汁后的果皮。
4.把米和糯米还有豌豆一起用水泡一小时。
5.腊肠切成小丁。
6.加人葱姜、生抽,把所有的食材搅拌在一起。
7.装入百香果皮里。
8.上锅蒸,可以用红枣加以点缀,蒸半个小时。
9.半小时后起锅,是不是很漂亮?
小窍门&温馨提示
百香果汁不能用开水冲。因为百香果内富含蛋白质,开水会使蛋白质发生变性,丢失许多营养,不能达到营养功效。而且,热水泡百香果会让果汁更酸的。最好用温水,凉白开,酸奶最佳!
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 百香果
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